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新二皇冠最新手机登录(www.9cx.net):酱酒热降温,中小企业却开始加速扩张

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  从去年下半年起,整个白酒行业酱酒热出现一定的降温,但企业的扩张步伐并未因此停歇。

  近日,在2022(第二届)广州中酒展(下称“中酒展”)上,一些中小酱酒企业纷纷抛出新一轮发展目标,其中,夜郎古酒称要在2022年至2023年实现30亿元销售目标,2024年到2025年实现50亿元销售目标。与此同时,贵州黔酒股份有限公司也声称,要向贵州酱香白酒30亿元、50亿元品牌俱乐部前进。

  

  为了实现未来50亿元的销售目标,夜郎古酒方面表示,要打造“鲁豫粤”三个十亿级市场。

  近日,夜郎古酒在广州宣布启动“广东十亿战略”,目标是到2025年,要在广东省突破10亿元销售目标。

  “广东经济基础好,酱酒市场容量足够大,市场大有可为,公司今年要重点打造以珠三角洲为核心的基础市场,同时完成广东市场全部地级市的招商工作,有步骤地推进渠道建设及广告宣传落地,提高公司产品的知名度。”夜郎古酒业股份公司董事、销售公司总经理王东对第一财经记者表示。

  与此同时,在中酒展上,贵州黔酒股份有限公司副董事长万兴贵透露,未来五年,该公司要紧紧围绕“珠三角”(广东、福建、海南、广西、湖南等)、“长三角”(江苏、浙江、上海、安徽等)、山东、河南以及以贵州为核心的西南市场,认真落地“一城、一商、一馆”市场营销渠道战略,实现公司“黔酒一号”主营品牌2025年销售额至少10亿元以上,并向贵州酱香白酒30亿元、50亿元品牌俱乐部前进。

  回溯近几年整个酱酒行业发展,茅台酒供不应求下,带动了白酒行业酱酒热,不少酒商、资本相继涌入该行业,但从去年下半年起,酱酒市场遭遇一场快速降温,之所以出现这种强烈反差,原因在于这波酱酒热更多是渠道热,而不是消费热,终端消费热潮还有待培育起来。因此,企业此时继续扩张,到底是不是过于乐观了?

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  “投资界有一些声音,认为白酒产业的黄金十年结束了,要开始下行了。我们认为,目前还没有看到这个产业走向下行的迹象,无论是从行业的整体数据,还是从行业前十名酒企2021年经营数据等来看,白酒行业仍然处在景气周期里。”在此次中酒展上,资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图说。

  权图也认为,从各信号来判断,酱酒行业的竞争已经到了中场,会持续5年以上的时间,行业的体量仍然会快速扩大,但同时竞争的力度将转向品牌化,2022年如果主流酱酒企业没有跨过10亿元,就没有机会进入下半场的发展。

  在此次中酒展上,多数人倾向认为,整个酱酒行业发展还未进入真正的发展拐点,但企业到争夺下半场机会时候了,可以说,目前酒企的扩张,目的也是为了拿到下半场入场券。

  转向品牌竞争

  由于酱酒工艺复杂及核心产区的稀缺限制,容易给消费者高附加值、高质量、高价格的心理预期,由此也容易出现酱酒产品价格虚高现象。

  万兴贵提醒,酱酒行业的发展仍需要警惕过度泛滥。“酱酒热依旧处于品类消费驱动,消费者对品牌消费的观念不强烈,同时,受短期获利驱动因素的影响,除塔尖产品矩阵外,中、高档以下的酱香白酒市场,乱象丛生,割韭菜现象突出,品质参差不齐等问题频出。”

  福州鸿天成国际贸易有限公司总经理田盛表示,这几年的酱酒热是行业内、行业外的企业共同发力的结果,但面临的现实问题是,酱酒开瓶率还未达到大家想象的程度,企业方面应该思考如何让产品真正落到消费者手中。”

  在厦门象屿酒业总经理牟磊看来,从品牌层面看,酱酒下半场发力的焦点是要做好品牌营销,因为产区也好,品牌也好,质量也好,都是基石,进入到完全竞争阶段,营销才是关键中的关键;从消费者层面看,企业应该思考如何打造产品的性价比。

  从目前来看,一些试图在酱酒行业寻求突围的中小企业,正在加紧打造自身的品牌。

  哥弟集团九暹酒联合创始人、九暹酒业董事长冯翔对第一财经记者表示,公司是在十年开始进入酱酒行业,从去年开始,公司就已提出“1652”工程,目标之一是计划用十年时间,打造自身的幽雅酱香酒品牌,从而提升公司品牌影响力。“不管酱酒行业下半场发展态势如何,质量始终是产品的生命,没有品质,就一定没有市场。”

【编辑:蒋妍】
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