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皇冠体育网址(www.huangguan.us):用剩的饺子皮放急冻还是保鲜?不如试试饺子皮的新吃法!

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分类:健康

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北方人吃饺子喜欢自己擀饺子皮包饺子吃,而南方人因为平时面食吃的不多,所以包饺子的饺子皮大多数都是买的现成的。那么买回来的用剩的饺子皮放急冻还是保鲜更合适呢?

一、用剩的饺子皮放急冻还是保鲜

用剩下的饺子皮还是尽量放在保鲜处保鲜比较好。

因为冰箱的保鲜处它的湿度控制得比较好,加上保鲜效果好,所以放上几天拿出来,仍旧和刚买回来的时候的口感一样。

但是如果是放在急冻里的话,那么急冻就会让饺子皮失去水分,而且会变硬,一旦饺子皮变硬了,就不能再用来包饺子了,即使拿出来变软,也会很容易破。所以用剩下来的饺子皮一定不能急冻,需要放在冰箱进行保鲜冷藏,趁早食用完毕。

二、饺子皮的新吃法

1.炸饺子皮

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将饺子皮切成大小差不多的条状,然后放入油锅当中去炸,炸到酥脆金黄就可以捞出来了。将炸好的饺子皮控油之后,可以撒上自己喜欢的各种口味的调味料,比如孜然粉,黑胡椒粉,椒盐粉等等,或者蘸着沙拉酱,千岛酱,番茄酱吃,都很好吃,一口咬下去脆的掉渣。

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2.葱油饼

准备四张饺子皮,用擀面杖将饺子皮两张一叠擀成薄饼,然后在中间放入葱花,撒上一些盐,将另一块饼皮合上,再擀一下,就成为了一张葱油饼。可以放在油锅里面炸,可以放在电饼铛里面烙。做好的葱油饼外脆里酥,一股浓郁的香葱味,特别好吃。

3.煮饺子皮

剩下的饺子皮可以将它切成条,然后放在太阳底下晒干。晒干后想吃的时候,就像下面条一样,将饺子皮煮熟,然后在汤里加入一勺猪油,撒上一些葱花,加入盐、味精、白糖、酱油调味即可,一碗好吃的饺子皮汤就做好了。

关于饺子的保存方法,到底是急冻还是保鲜,相信通过具体分析之后,已经都知道应该怎么保存了吧。所以平时剩下的饺子皮不要随意放,进冰箱冷藏拿出来制作一些其他美食,同样的好吃,感兴趣的小伙伴可以自己动手试试,看看最好吃的是哪种。
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